gastronomia

W centrum Ojcowa doszło do poważnego pożaru, który w nocy z soboty na niedzielę objął lokale gastronomiczne oraz samochód dostawczy. Ogień doprowadził do całkowitego zniszczenia popularnego terenu gastronomicznego. Akcja gaśnicza była szczególnie trudna ze względu na brak hydrantów w bezpośrednim sąsiedztwie miejsca pożaru. Straty są ogromne, a dokładne przyczyny pojawienia się ognia będą ustalały służby.

Zupa, sos, gulasz czy danie z dużą ilością płynnego dodatku stawiają przed opakowaniem większe wymagania niż pizza, kanapka albo sałatka. Podczas transportu zawartość przemieszcza się przy każdym hamowaniu, skręcie i przechyleniu torby. Gorąca potrawa może też wpływać na sztywność niektórych materiałów. Dlatego przy wyborze opakowania trzeba ocenić jednocześnie jego konstrukcję, zamknięcie, pojemność oraz zakres temperatur, do których producent je przeznaczył.