Podstawą kulek jest fasola – brzmi zaskakująco? Być może, ale to właśnie ona sprawia, że przekąska jest sycąca, a przy tym lekka i bogata w białko. Daktyle nadają całości naturalnej słodyczy, orzechy dostarczają zdrowych tłuszczów i minerałów, a kakao i cynamon – niezastąpionego aromatu. To połączenie sprawia, że kulki mocy są doskonałą odpowiedzią na nagły głód – zamiast sięgać po ciastko, wybierz coś, co naprawdę służy zdrowiu. Ich dodatkowym atutem jest fakt, że są przyjazne dla organizmu, ponieważ nie zawierają sztucznych dodatków i konserwantów.
Największą zaletą kulek jest ich prostota. Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę, formujemy kulki i… gotowe! Można je obtoczyć w kakao, sezamie czy wiórkach kokosowych – tu liczy się wyobraźnia. Ich przygotowanie to także świetna okazja, by spędzić czas z wnukami czy przyjaciółmi. Wspólne rolowanie kuleczek w kuchni potrafi przynieść sporo radości i śmiechu.
Jesień to czas, gdy szczególnie doceniamy ciepłe, aromatyczne smaki. Cynamon i kakao sprawiają, że kulki mocy idealnie wpisują się w klimat chłodniejszych dni. To przekąska, którą można zabrać na spacer, podać do kawy czy herbaty albo schować do torebki, by mieć ze sobą zdrową przekąskę. Kulki mocy to świetny przykład na to, jak w prosty sposób można wprowadzić do diety więcej wartościowych składników. Jesień nie musi być czasem ciężkich ciast i nadmiaru cukru. Czas odkryć, że zdrowa słodycz istnieje – i mieści się w jednej małej kulce.
Przepis na kulki mocy
Składniki na 12 kulek mocy
- 1 szklanka ugotowanej czerwonej fasoli (może być z puszki)
- 10 daktyli (namoczonych, jeśli są twarde)
- 2 łyżki kakao
- ½ szklanki orzechów
- ½ łyżeczki cynamonu
Przygotowanie:
Zmiksuj wszystko na gładką masę, uformuj kulki i schowaj do lodówki. Gotowe!
Konsultacja dietetyczna: Katarzyna Mraczek
Napisz komentarz
Komentarze